عن المنظمة الأخبار الوسائط الإعلامية المتعددة الموضوعات الرئيسية الإحصائيات الأعضاء المطبوعات

أجريس - النظام الدولي للعلوم الزراعية والتكنولوجيا

بحث متقدّم

Physical, chemical and microbiological properties of mixed hydrogenated palm kernel oil and cold-pressed rice bran oil as ingredients in non-dairy creamer

2014

Kunakorn Katsri(Naresuan University, Phitsanulok (Thailand). Faculty of Agriculture, Natural Resources and Environment. Department of Agro-Industry) | Paweena Noitup(Naresuan University, Phitsanulok (Thailand). Faculty of Agriculture, Natural Resources and Environment. Department of Agro-Industry) | Punnarong Junsangsree(Naresuan University, Phitsanulok (Thailand). Faculty of Agriculture, Natural Resources and Environment. Department of Agro-Industry) | Riantong Singanusong(Naresuan University, Phitsanulok (Thailand). Faculty of Agriculture, Natural Resources and Environment. Department of Agro-Industry) E-mail:[email protected]

الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
antioxidants bran chemicophysical properties fatty acids food processing hydrogenated fats ingredients microbiological analysis milk substitutes non-dairy creamer palm kernel oil plant oils
المعلومات البيبليوغرافية
الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد) 0125-3395
ترقيم الصفحات
73-81
مواضيع أخرى
Gamma-oryzanol; Cold-pressed rbo; Antioxidant activity; Hydrogenated pko
اللغة
إنجليزي
ملاحظة
Summaries (En, Th)
النوع
Summary; Non-Conventional
مؤسسة مؤلف
Prince of Songkla University. Hat Yai Campus, Songkhla (Thailand)
2019-04-15
AGRIS AP
مزود البيانات

تم تزويد هذا السجل من قبل Kasetsart University

اكتشف مجموعة مزود البيانات هذا في أجريس

تصفح الباحث العلمي من جوجل
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]