Concentration of eicosapentaenoic acid (EPA) and docosahexaenoic acid (DHA) of Asian catfish oil by urea complexation: Optimization of reaction conditions
2016
Pornpisanu Thammapat(Chiang Mai University, Chiang Mai (Thailand). Faculty of Agro-Industry. Division of Food Science and Technology) | Sirithon Siriamornpun(Mahasarakham University, Maha Sarakham (Thailand). Faculuty of Technology. Department of Food Technology and Nutrition) | Patcharin Raviyan(Chiang Mai University, Chiang Mai (Thailand). Faculty of Agro-Industry. Division of Food Science and Technology) E-mail:[email protected]
الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد)
0125-3395 | 2408-1779
ترقيم الصفحات
163-170
مواضيع أخرى
Asian catfish; Asian catfish oil; Eicosapentaenoic acid (epa); Response surface; Reaction conditions; Pangasius bocourti; Optimization; Docosahexaenoic acid (dha); Omega-3 fatty acid; Urea complexation
اللغة
إنجليزي
ملاحظة
Summary (En)
النوع
Summary; Non-Conventional
مؤسسة مؤلف
Prince of Songkla University. Hat Yai Campus, Songkhla (Thailand)
2020-07-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل Kasetsart University
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]