Production of aromatic compounds from leucine by lactic acid bacteria and staphylococci
1998
Larrouture, C. | Masson, F. | Talon, Régine | Montel, Marie-Christine,
المعلومات البيبليوغرافية
مواضيع أخرى
Chemical and process engineering; [spi.gproc] engineering sciences [physics]
اللغة
إنجليزي
النوع
Comm
المصدر
44. International Congress of Meat Science and Technology
2021-03-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل Institut national de la recherche agronomique
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا agris@fao.org
