Plant extracts combined with vitamin E in PUFA-rich diets given to cull cows protect a 9 month frozen storage meats towards lipid peroxidation
2011
Gobert, Mylène | Bauchart, Dominique, | Parafita, Emilie | Durand, Denys
المعلومات البيبليوغرافية
مواضيع أخرى
[info] computer science [cs]; Chemical and process engineering; [spi.gproc] engineering sciences [physics]; [shs] humanities and social sciences
اللغة
إنجليزي
النوع
Comm
المصدر
57. International Congress of Meat Science and Technology
2021-03-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل Institut national de la recherche agronomique
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا agris@fao.org
