أجريس - النظام الدولي للعلوم الزراعية والتكنولوجيا

Risk assessment approaches to setting thermal processes in food manufacture

2010

Membré, Jeanne Marie,


المعلومات البيبليوغرافية
اللغة
إنجليزي
النوع
Commentary
المصدر
Fifteenth national conference on Food Microbiology

2021-03-15
AGRIS AP