AGRIS — международная информационная система по сельскохозяйственным наукам и технологиям

Risk assessment approaches to setting thermal processes in food manufacture

2010

Membré, Jeanne Marie,


Библиографическая информация
Язык
Английский
Тип
Comm
Источник
Fifteenth national conference on Food Microbiology

2021-03-15
AGRIS AP