عن المنظمة الأخبار الوسائط الإعلامية المتعددة الموضوعات الرئيسية الإحصائيات الأعضاء المطبوعات

أجريس - النظام الدولي للعلوم الزراعية والتكنولوجيا

بحث متقدّم

Effects of corn flour, rice flour and texture improver on the quality of the stick crispy snack from pumpkin

2020

Chadaporn Chanbamrung(Kasetsart University, Bangkok (Thailand). Faculty of Agro-Industry. Department of Product Development) | Kamolwan Jangchud(Kasetsart University, Bangkok (Thailand). Faculty of Agro-Industry. Department of Product Development) E-mail:[email protected] | Anuvat Jangchud(Kasetsart University, Bangkok (Thailand). Faculty of Agro-Industry. Department of Product Development)

الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
consumer behaviour consumer surveys corn flour flours product development pumpkins rice flour snack foods texture
المعلومات البيبليوغرافية
ترقيم الصفحات
p. 767-774
مواضيع أخرى
Pumpkin flour; Stick crispy snack; Pumpkin; Snack and pumpkin flour; Emulsifier
اللغة
التايلاندية
ملاحظة
Summaries (En, Th)
الرقم الدولي الموحد للكتاب (ردمك)
978-616-278-562-7
العنوان المترجم
???????????????? ???????????? ??????????????????????????????????????????????????????????????????
النوع
Conference; Summary; Non-Conventional
مؤتمر المنظمة
58. Kasetsart University Annual Conference, Bangkok (Thailand), 5-7 Feb 2020
2021-08-15
AGRIS AP
مزود البيانات

تم تزويد هذا السجل من قبل Kasetsart University

اكتشف مجموعة مزود البيانات هذا في أجريس

الروابط
DOI https://kukr2.lib.ku.ac.th/kukr_es/kukr/search_detail/result/405814
تصفح الباحث العلمي من جوجل
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]