Anbaupotentiale von Erbsen für Proteinisolate in Fleischersatzprodukten in der EU - Eine einfache Mengenabschätzung mit einem Back-of-the-Envelope-Ansatz
2020
Mergenthaler, Marcus | Kezeya, Bruno | Stauss, Wolfgang
المعلومات البيبليوغرافية
النوع
Text
المصدر
http://ageconsearch.umn.edu/record/305620
2021-02-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل University of Minnesota
الروابط
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا agris@fao.org
