Anbaupotentiale von Erbsen für Proteinisolate in Fleischersatzprodukten in der EU - Eine einfache Mengenabschätzung mit einem Back-of-the-Envelope-Ansatz
2020
Mergenthaler, Marcus | Kezeya, Bruno | Stauss, Wolfgang
Библиографическая информация
Тип
Text
Источник
http://ageconsearch.umn.edu/record/305620
2021-02-15
AGRIS AP
Поставщик данных
Эту запись предоставил University of Minnesota
Ссылки
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at agris@fao.org agris@fao.org
