Anbaupotentiale von Erbsen für Proteinisolate in Fleischersatzprodukten in der EU - Eine einfache Mengenabschätzung mit einem Back-of-the-Envelope-Ansatz
2020
Mergenthaler, Marcus | Kezeya, Bruno | Stauss, Wolfgang
书目信息
类型
Text
来源
http://ageconsearch.umn.edu/record/305620
2021-02-15
AGRIS AP
