أجريس - النظام الدولي للعلوم الزراعية والتكنولوجيا

Effect of Industrial and Domestic Processing Techniques On the DNA Degradation of Anchovy

2022

Elif Tuğçe Aksun Tümerkan

الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)

المعلومات البيبليوغرافية
الناشر
Turkish Science and Technology Publishing (TURSTEP)
مواضيع أخرى
Anchovy; Agriculture (general); Dna degradation; Processing techniques; Species fraud
اللغة
إنجليزي, اللغة التركية
النوع
Journal Article
المصدر
Turkish Journal of Agriculture: Food Science and Technology, Vol 9, Iss sp, Pp 2385-2389 (2022)

2022-09-15
AGRIS AP