The use of pure and commercial pepsins in the obtainment of antihypertensive whey peptides.
2017
ROSA, L. O. L. da | AZEVEDO, T. de L. | SANTOS, A. A. dos | STEPHAN, M. P. | GOMES, D. M. | SILVA-SANTOS, J. E. | SILVA, C. M. | CABRAL, L. M. C.
المعلومات البيبليوغرافية
مواضيع أخرى
Commercial pepsins; Whey peptides; Antihypertensive
اللغة
إنجليزي
الترخيص
openAccess
النوع
Separatas
مؤسسة مؤلف
Luísa O. L. da Rosa, UFRJ; TATIANA DE LIMA AZEVEDO, CTAA; ALEXSANDRO ARAUJO DOS SANTOS, CTAA; MARILIA PENTEADO STEPHAN, CTAA; Danillo M. Gomes, UFSC; José E. Silva-Santos, UFSC; CAROLINE MELLINGER SILVA, CTAA; LOURDES MARIA CORREA CABRAL, CTAA.
2023-03-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]