أجريس - النظام الدولي للعلوم الزراعية والتكنولوجيا

Lebanese Consumer Perception towards Moringa Oleifera : Sensory Evaluation of Moringa Oleifera Fortified Labneh

2022

Sanaa Khaled | Hiba Al Wardany | Ward Al Bast

الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)

المعلومات البيبليوغرافية
الناشر
Turkish Science and Technology Publishing (TURSTEP)
مواضيع أخرى
Agriculture (general); Overall acceptability; Sensory attributes; Labneh; Fortification
اللغة
إنجليزي, اللغة التركية
النوع
Journal Article
المصدر
Turkish Journal of Agriculture: Food Science and Technology, Vol 10, Iss sp2, Pp 3057-3062 (2022)

2023-03-15
AGRIS AP