AGRIS - Sistema Internacional para la Ciencia y Tecnología Agrícola

Lebanese Consumer Perception towards Moringa Oleifera : Sensory Evaluation of Moringa Oleifera Fortified Labneh

2022

Sanaa Khaled | Hiba Al Wardany | Ward Al Bast

Palabras clave de AGROVOC

Información bibliográfica
Editorial
Turkish Science and Technology Publishing (TURSTEP)
Otras materias
Agriculture (general); Overall acceptability; Sensory attributes; Labneh; Fortification
Idioma
Inglés, Turco
Tipo
Journal Article
Fuente
Turkish Journal of Agriculture: Food Science and Technology, Vol 10, Iss sp2, Pp 3057-3062 (2022)

2023-03-15
AGRIS AP