AGRIS — международная информационная система по сельскохозяйственным наукам и технологиям

Lebanese Consumer Perception towards Moringa Oleifera : Sensory Evaluation of Moringa Oleifera Fortified Labneh

2022

Sanaa Khaled | Hiba Al Wardany | Ward Al Bast

Ключевые слова АГРОВОК

Библиографическая информация
Издатель
Turkish Science and Technology Publishing (TURSTEP)
Другие темы
Agriculture (general); Overall acceptability; Sensory attributes; Labneh; Fortification
Язык
Английский, турецкий
Тип
Journal Article
Источник
Turkish Journal of Agriculture: Food Science and Technology, Vol 10, Iss sp2, Pp 3057-3062 (2022)

2023-03-15
AGRIS AP