Effect of delayed icing, (a) Skipjack tuna
1985
Putro, S. (Research Inst. for Fish Technology, Jakarta (Indonesia)) | Saleh, M.
الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
الإصدار
252
الناشر
FAO
مواضيع أخرى
Atun; Histamine/ degradation; Histamina / deterioro; Histamine / degradation; Analisis quimico
اللغة
إنجليزي
ملاحظة
FAO Accession No: XF8552835 (Available on Microfiche)
الرقم الدولي الموحد للكتاب (ردمك)
92-5-102244-5
المصدر
Histamine in marine products: production by bacteria, measurement and prediction of formation, Pan, B.S. (ed.)James, D. (ed.).- Rome (Italy): FAO, 1985.- ISBN 92-5-102244-5. p. 30-32
1986-08-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل Food and Agriculture Organization of the United Nations
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]