Effect of delayed icing, (a) Skipjack tuna
1985
Putro, S. (Research Inst. for Fish Technology, Jakarta (Indonesia)) | Saleh, M.
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Выпуск
252
Издатель
FAO
Другие темы
Atun; Histamine/ degradation; Histamina / deterioro; Histamine / degradation; Analisis quimico
Язык
Английский
Примечание
FAO Accession No: XF8552835 (Available on Microfiche)
ISBN Международный стандартный книжный номер
92-5-102244-5
Источник
Histamine in marine products: production by bacteria, measurement and prediction of formation, Pan, B.S. (ed.)James, D. (ed.).- Rome (Italy): FAO, 1985.- ISBN 92-5-102244-5. p. 30-32
1986-08-15
AGRIS AP
Поставщик данных
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]