Factors affecting bacterial proliferation in milk
1986
Dousset, X. (Ecole Nationale d'Ingenieurs des Techniques des Industries Agro-Alimentaires, Nantes (France)) | Pinet, X. | Guillaumin, B. | Janvier, P.
الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
الناشر
Lavoisier-Abonnements
مواضيع أخرى
Recojida de leche/ almacenamiento en frigorificos; Milk collection/ refrigerated storage; Bacterie; Collecte du lait/ stockage au froid; Microorganisme psychrophile
اللغة
فرنسي
ملاحظة
5 tables, 23 ref., Summary (Fr)
النوع
Conference; Summary
المصدر
[Proceedings of the colloquium: Microorganisms and foods. Evolution, control, flora destruction, 6-7 March 1986, Institut Pasteur de Paris (France)], Societe Francaise de Microbiologie (France). Section Microbiologie Alimentaire.- Paris (France): Lavoisier-Abonnements, 1986. p. 75-87
مؤتمر المنظمة
Microorganismes et Aliments. Evolution, Maitrise, Destruction des Flores, Paris (France), 6-7 Mar 1986
1988-08-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل National Institute for Agricultural Research
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]