Development and application of solid-liquid fluidized bed reactor for the enzyme catalysed reaction of immobilized glucose isomerase [corn syrup]
1988
Brun, P. (Fraunhofer-Institute of Food Process Engineering and Packaging, Muenchen (Germany, F.R.)) | Kiesser, T. | Bauer, W.
الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
ترقيم الصفحات
pp. 537-556
مواضيع أخرى
Fructosa/ glucosa; Fructose/ glucose; Actividad catalitica; Edulcorant; Activite catalytique
اللغة
فرنسي
ملاحظة
8 graphs, 25 ref., Summaries (Fr, En)
النوع
Summary
1989-08-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل Institut national de la recherche agronomique
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]