Quality of frozen green beans (Phaseolus vulgaris) subjected to different storage conditions
1989
Aparicio-Cuesta, P. | Rivas-Gonzalo, J.C. | Santos-Buelga, C. | Garcia-Moreno, C. (Departamento de Quimica Analitica, Nutricion y Bromatologia, Facultad de Farmacia, Universidad Salamanca, 37007 Salamanca (Spain))
الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
ترقيم الصفحات
pp. 249-259
مواضيع أخرى
Composicion; Congelacion; Congelation
اللغة
إنجليزي
ملاحظة
23 ref.
1990-08-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل Department for Environment, Food and Rural Affairs
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]