Grape must fermentation by a thermotropic yeast
1987
Rossi, J. | Haznedari, H. | Clementi, F. | Gobbetti, M. (Perugia Univ. (Italy). Istituto di Micologia e Microbiologia Lattiero Casearia)
الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
المجلد
41
الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد)
0374-4981
ترقيم الصفحات
pp. 261-270
مواضيع أخرى
Single cell proteins; Proteinas unicelulares; Produzione/ enologia; Produccion alimentaria/ enologia; Food production/ oenology; Proteine microbiologique; Production alimentaire/ oenologie
اللغة
إنجليزي
ملاحظة
6 graphs; 6 ref. Summaries (En, It)
النوع
Numerical Data; Summary
1990-08-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل Istituto di Servizi per il Mercato Agricolo Alimentare
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]