عن المنظمة الأخبار الوسائط الإعلامية المتعددة الموضوعات الرئيسية الإحصائيات الأعضاء المطبوعات

أجريس - النظام الدولي للعلوم الزراعية والتكنولوجيا

بحث متقدّم

Vitamin changes during processing of cereals

1989

Jaegerstad, M. | Haakansson, B. (Lund Univ. (Sweden). Kemiska Inst.)

الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
artificial drying cereal flours cereal products harinas de cereales productos derivados de cereales secado artificial teneur en vitamines tocoferoles tocopherol tocopherols vitamin content
المعلومات البيبليوغرافية
الإصدار 710 الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد) 0347-8645
الناشر
STU
مواضيع أخرى
Farine de cereale; Breadmaking/ heat treatment; Contenido vitaminico; Panification/ traitement thermique; Produit cerealier; Panificacion/ tratamiento termico; Sechage artificiel
اللغة
إنجليزي
ملاحظة
24 ref. Summary (En)
الرقم الدولي الموحد للكتاب (ردمك)
91-87818-00-0
النوع
Conference; Summary
المصدر
Cereal science and technology in Sweden. Proceedings from an international symposium June 13th-16th, 1988 Ystad, Sweden, Asp, N.G. (ed.).- Stockholm (Sweden): STU, 1989.- ISBN 91-87818-00-0. p. 207-219
مؤتمر المنظمة
Cereal Science and Technology in Sweden, Ystad (Sweden), 13-16 Jun 1988
1990-08-15
AGRIS AP
مزود البيانات

تم تزويد هذا السجل من قبل Swedish University of Agricultural Sciences

اكتشف مجموعة مزود البيانات هذا في أجريس

تصفح الباحث العلمي من جوجل
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]