عن المنظمة الأخبار الوسائط الإعلامية المتعددة الموضوعات الرئيسية الإحصائيات الأعضاء المطبوعات

أجريس - النظام الدولي للعلوم الزراعية والتكنولوجيا

بحث متقدّم

[Detection of Spinacine (6-carboxi 1,2,3,4 tetrahydroimidazopyridine) in cheese to trace back to the formaldehyde used in cheese making]

1988

Resmini, P. | Saracchi, S. | Bernardi, G. de (Milan Univ.(Italy). Dipartimento di Scienze e Tecnologie Alimentari e Microbiologiche) | Panari, G. (Consorzio per il Formaggio Parmigiano, Reggio Emilia (Italy). Lab. di Tecnologia Applicata)

الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
caseinates caseinati chromatographie chromatography cow milk cromatografia electroforesis electrophoresis elettroforesi formaggio a pasta dura formaldehyde formaldeide hard cheese lait de vache latte di vacca leche de vaca organic matter content queso duro
المعلومات البيبليوغرافية
المجلد 39 الإصدار 1 الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد) 0390-6361
ترقيم الصفحات
pp. 7-19
مواضيع أخرى
Caseinatos; Contenido de materia organica; Formaldehidos; Caseinate; Fromage a pate dure; Electrophorese; Teneur en matiere organique; Contenuto in materia organica
اللغة
إيطالي
ملاحظة
2 tables; 4 graphs; 14 ref. Summaries (En, It)
النوع
Numerical Data; Summary
1990-08-15
AGRIS AP
مزود البيانات

تم تزويد هذا السجل من قبل Istituto di Servizi per il Mercato Agricolo Alimentare

اكتشف مجموعة مزود البيانات هذا في أجريس

تصفح الباحث العلمي من جوجل
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]