أجريس - النظام الدولي للعلوم الزراعية والتكنولوجيا

[Packaging of solid pack apples in retort pouches. 1: Physical and organoleptic aspect and economic considerations]

1987

Senesi, E. | Forni, E. | Bertolo, G. | Vigano, L. | Maestrelli, A. (Istituto Sperimentale per la Valorizzazione Tecnologica dei Prodotti Agricoli, Milan (Italy))


المعلومات البيبليوغرافية
ترقيم الصفحات
pp. 77-86
مواضيع أخرى
Analisi organolettiche; Analisis organoleptico; Analisi chimico-fisiche; Melo; Materiale per il confezionamento; Qualite; Empaque; Qualita; Tecniche di mercato; Analisis quimico; Materiau de conditionnement
اللغة
إيطالي
ملاحظة
3 tables; 3 graphs; 11 ref. Summaries (En, It)
النوع
Numerical Data; Summary; Non-Conventional

1990-08-15
AGRIS AP
تصفح الباحث العلمي من جوجل
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]