Hard cheese making from camel milk
1990
Mohamed, M.A. | Larsson-Raznikiewicz, M. (Swedish University of Agricultural Sciences, Uppsala (Sweden). Department of Chemistry) | Mohamud, M.A.
الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
المجلد
45
الإصدار
11
الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد)
0026-3788
ترقيم الصفحات
pp. 716-718
مواضيع أخرى
Technologie fromagere; Fabricacion del queso; Hartkaese; Kaese; Cheesemaking; Fromage a pate dure
اللغة
إنجليزي
ملاحظة
5 ill., 14 ref. Summaries (De, En, Fr)
النوع
Summary
1991-08-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل ZB MED Nutrition. Environment. Agriculture
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]