Prediction of microbial growth during storage and thermal treatment of foods: an overview
1992
Impe, J.F. van | Vandewalle, J. (Katholieke Univ. Leuven, Heverlee (Belgium). Dept. of Electrical Engineering) | Nicolai, B.M. | Martens, T. | Baerdemaeker, J. de
الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
المجلد
56
الإصدار
4b
الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد)
0368-9697
ترقيم الصفحات
pp. 1687-1692
مواضيع أخرى
Modelos matematicos; Aliment prepare; Modele mathematique; Almacenamiento en frigorificos
اللغة
إنجليزي
ملاحظة
6 ill.; 5 ref. Summary (En)
النوع
Conference; Summary
مؤتمر المنظمة
Fifth forum for applied biotechnology, Gent (Belgium), 25-27 Sep 1991
1992-08-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل University of Liège
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]