عن المنظمة الأخبار الوسائط الإعلامية المتعددة الموضوعات الرئيسية الإحصائيات الأعضاء المطبوعات

أجريس - النظام الدولي للعلوم الزراعية والتكنولوجيا

بحث متقدّم

Suitability of gluten index method for evaluation of wheat flour quality [in Finland]

1991

Hoemmoe, L. | Pietilae, E. | Salo, Y. (Agricultural Research Centre, Jokioinen (Finland). Inst. of Plant Breeding)

الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
calidad gluten harina de trigo measurement mesure quality rheological properties triticum aestivum wheat flour
المعلومات البيبليوغرافية
Annales Agriculturae Fenniae (Finland)
المجلد 30 الإصدار 2 الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد) 0570-1538
ترقيم الصفحات
pp. 191-198
مواضيع أخرى
Finlande/ aptitude boulangere; Qualite; Farine de ble; Finland/ baking characteristics; Propriete rheologique; Propiedades reologicas; Medicion; Finlandia/ caracteristicas de la coccion
اللغة
إنجليزي
ملاحظة
3 graphs, 1 table; 12 ref. Summaries (En, Fi)
النوع
Summary
1992-08-15
AGRIS AP
مزود البيانات

تم تزويد هذا السجل من قبل Helsinki University Library

اكتشف مجموعة مزود البيانات هذا في أجريس

تصفح الباحث العلمي من جوجل
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا agris@fao.org