[Actual nutritive value and quality criteria of poultry meat as well as influenced by feeding]
1993
Richter, G. (Landwirtschaftliche Untersuchungs- und Forschungsanstalt Thueringen, Remderoda (Germany). Fachbereich Tierernaehrung und Markt)
ألمانية. Mitteilung aktueller Naehrstoffdaten (Rohprotein, Rohfett, Brennwert) und einiger Fleischqualitaetsmerkmale verschiedener Gefluegelarten (Perlhuhn, Pute, Fasan, Broiler, Gans, Taube, Suppenhuhn, Cairina, Pekingente) und Kaninchen. Zur Einschaetzung des Naehrstoffgehaltes vom Gefluegelschlachtkoerper sind die bisher vorliegenden Tabellenwerte nicht in jedem Fall repraesentativ.
اظهر المزيد [+] اقل [-]الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
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