[Effective diffusivity determination of saccharose in papaya (Carica papaya L.) during its sugary solutions dip]
1992
Fernandez Caceres, D.A.
الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
ترقيم الصفحات
108 p.
مواضيع أخرى
Candied fruit; Evaluacion; Sechage; Difusion; Fruit confit
اللغة
الأسبانية؛ قشتالية
ملاحظة
Sumario (Es)
10 fig. 7 cuadros; 31 tablas; 30 ref.
النوع
Thesis; Summary; Non-Conventional
مؤسسة مؤلف
Universidad Nacional Agraria La Molina, Lima (Peru). Facultad de Industrias Alimentarias
1994-08-15
2025-02-27
AGRIS AP
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل Universidad Nacional Agraria La Molina
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]