[Effective diffusivity determination of saccharose in papaya (Carica papaya L.) during its sugary solutions dip]
1992
Fernandez Caceres, D.A.
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Нумерация страниц
108 p.
Другие темы
Candied fruit; Evaluacion; Sechage; Difusion; Fruit confit
Язык
Испанский язык; кастильский
Примечание
Sumario (Es)
10 fig. 7 cuadros; 31 tablas; 30 ref.
Тип
Thesis; Summary; Non-Conventional
Корпоративный автор/ Групповой автор
Universidad Nacional Agraria La Molina, Lima (Peru). Facultad de Industrias Alimentarias
1994-08-15
2025-02-27
AGRIS AP
Поставщик данных
Эту запись предоставил Universidad Nacional Agraria La Molina
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]