Tryptic and chymotryptic hydrolysis of beta-lactoglobulin A, B and AB at ambient and high pressure
1995
Willige, R.W.G. van (National Dairy Research Centre, Fermoy (Ireland). Chemistry and Microbiology Dept.) | Fitzgerald, R.J.
الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
ترقيم الصفحات
pp. 183-186
مواضيع أخرى
Hidrolisis enzimatica
اللغة
إنجليزي
ملاحظة
Summaries (De, En)
3 ill., 1 table; 24 ref.
النوع
Summary
1995-08-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل ZB MED Nutrition. Environment. Agriculture
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]