عن المنظمة الأخبار الوسائط الإعلامية المتعددة الموضوعات الرئيسية الإحصائيات الأعضاء المطبوعات

أجريس - النظام الدولي للعلوم الزراعية والتكنولوجيا

بحث متقدّم

Post mortem processes and meat quality prospects of research needs

1989

Honikel, K.O.

الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
additif alimentaire aditivos alimentarios calidad carne espectrometria food additives industria de la carne industrie de la viande instrument de mesure measuring instruments meat meat industry meat processing plants plantas de procesado de carne quality recherche research spectrometrie spectrometry technical properties usine de viande viande
المعلومات البيبليوغرافية
الناشر
SFI
مواضيع أخرى
Instrumentos de medicion; Investigacion; Qualite; Propiedades tecnicas; Propriete technologique
اللغة
إنجليزي
ملاحظة
14 ref.
النوع
Conference; Non-Conventional
المصدر
Proceedings, 1: 35th International Congress of Meat Science and Technology, ICOMST 89, Slagteriernes Forskningsinstitut, Roskilde (Denmark).- Roskilde (Denmark): SFI, 1989. p. 181-187
مؤتمر المنظمة
35. International Congress of Meat Science and Technology, Copenhagen (Denmark), 20-25 Aug 1989
1995-08-15
AGRIS AP
مزود البيانات

تم تزويد هذا السجل من قبل University of Copenhagen

اكتشف مجموعة مزود البيانات هذا في أجريس

تصفح الباحث العلمي من جوجل
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]