Rheological characteristics of milkfat and milkfat-blend sucrose polyesters
1994
Drake, M.A. | Ma, L. | Swanson, B.G. | Barbosa Canovas, G.V.
الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
المجلد
27
الإصدار
5
الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد)
0963-9969
ترقيم الصفحات
pp. 477-481
مواضيع أخرى
Poliesteres; Lipidos; Matiere grasse du lait; Propriete rheologique; Propiedades reologicas
اللغة
إنجليزي
ملاحظة
references
1996-08-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل Canadian Agriculture Library
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]