Rheological characteristics of milkfat and milkfat-blend sucrose polyesters
1994
Drake, M.A. | Ma, L. | Swanson, B.G. | Barbosa Canovas, G.V.
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Нумерация страниц
pp. 477-481
Другие темы
Poliesteres; Lipidos; Matiere grasse du lait; Propriete rheologique; Propiedades reologicas
Язык
Английский
Примечание
references
1996-08-15
AGRIS AP
Поставщик данных
Эту запись предоставил Canadian Agriculture Library
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]