Production of mycostatic whey by Propionibacterium shermanii immobilized in alginate gels
1996
Begin, A. | Beaulieu, Y. | Goulet, J. | Castaigne, F. (Food Research and Development Centre, Agriculture and Agri-Food, Quebec (Canada))
الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
ترقيم الصفحات
pp. 73-78
مواضيع أخرى
Analisis microbiologico; Inmovilizacion; Fermentacion; Lactoserum; Propriete des microorganismes; Suero de la leche
اللغة
إنجليزي
ملاحظة
Summaries (De, En)
7 ill.; 15 ref.
النوع
Summary
1996-08-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل ZB MED Nutrition. Environment. Agriculture
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]