Utilization of cheese whey for producing gluconic acid as a mean for pollution control
1996
El-Sayed, M.M. | El-Deeb, S.A. | Abdel-Rehim, N.Z. | Mostafa, H.E. | Khorshid, M.A. (National Research Centre, Cairo (Egypt). Food Technology and Dairy Science Dept.)
الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
ترقيم الصفحات
pp. 266-268
مواضيع أخرى
Acidos; Milk byproducts; Suero de la leche; Lactoserum; Technologie fromagere; Cheesemaking; Sous produit du lait; Fabricacion del queso; Proteccion ambiental
اللغة
إنجليزي
ملاحظة
Summaries (De, En)
3 tables; 13 ref.
النوع
Summary
1996-08-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل ZB MED Nutrition. Environment. Agriculture
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]