Oxidation of flavonols and flavonol glycosides by a hypodermal peroxidase isoenzyme from Gamay Rouge grape (Vitis vinifera) berries
1993
Morales, M. | Pedreno, M.A. | Munoz, R. | Ros Barcelo, A. | Calderon, A.A. (Department of Plant Biology (Plant Physiology), University of Murcia, 30100 Murcia (Spain))
الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
Journal of the Science of Food and Agriculture (United Kingdom)
المجلد
62
الإصدار
4
ترقيم الصفحات
pp. 385-391
مواضيع أخرى
Bioquimica; Peroxidasas; Peroxydase
اللغة
إنجليزي
ملاحظة
24 ref.
1996-08-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل Department for Environment, Food and Rural Affairs
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا agris@fao.org