Storage of plums under refrigeration and modified atmosphere, 1: texture and pectin solubilization
1996
Filgueiras, H.A.C. | Chitarra, M.I.F. | Chitarra, A.B.
الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
المجلد
18
الإصدار
1
الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد)
0100-2945
ترقيم الصفحات
pp. 115-127
مواضيع أخرى
Refrigeracion; Qualite; Stockage en atmosphere controlee; Murissage; Controle de qualidade; Almacenamiento atmosfera controlada; Contaminacao; Refrigeracao
اللغة
البرتغالية
ملاحظة
Summaries (En, Pt)
17 ref.; 7 tables
النوع
Summary
1997-08-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل Biblioteca Nacional de Agricultura
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]