أجريس - النظام الدولي للعلوم الزراعية والتكنولوجيا

[Osmotic dehydration of pineapple]

1993

Stouvenel, A. de | Munoz, W. | Munoz, M.


المعلومات البيبليوغرافية
الناشر
Instituto Colombiano Agropecuario
مواضيع أخرى
Propriete organoleptique; Propiedades organolepticas; Aliment prepare; Sechage
اللغة
الأسبانية؛ قشتالية
ملاحظة
Il. Dat. num. 6 ref.
النوع
Conference; Numerical Data; Non-Conventional
المصدر
[Proceedings], Instituto Colombiano Agropecuario, Cali (Colombia).- Cali (Colombia): Instituto Colombiano Agropecuario, 1993. p. 374-381
مؤتمر المنظمة
1. Simposio Latinoamericano de Pinicultura, Cali (Colombia), 25-29 May 1993

1997-08-15
AGRIS AP
تصفح الباحث العلمي من جوجل
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]