[Osmotic dehydration of pineapple]
1993
Stouvenel, A. de | Munoz, W. | Munoz, M.
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Издатель
Instituto Colombiano Agropecuario
Другие темы
Propriete organoleptique; Propiedades organolepticas; Aliment prepare; Sechage
Язык
Испанский язык; кастильский
Примечание
Il. Dat. num. 6 ref.
Тип
Conference; Numerical Data; Non-Conventional
Источник
[Proceedings], Instituto Colombiano Agropecuario, Cali (Colombia).- Cali (Colombia): Instituto Colombiano Agropecuario, 1993. p. 374-381
Конференция
1. Simposio Latinoamericano de Pinicultura, Cali (Colombia), 25-29 May 1993
1997-08-15
AGRIS AP
Поставщик данных
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]