أجريس - النظام الدولي للعلوم الزراعية والتكنولوجيا

Arabinoxylan and arabinoxylan hydrolysing activities in barley malts and worts derived from them

1997

Debyser, W. | Derdelinckx, G. | Delcour, J.A. (Katholieke Universiteit Leuven, Research Unit Food Chemistry, Kardinaal Mercierlaan 92, B-3001 (Belgium))


المعلومات البيبليوغرافية
Journal of Cereal Science (United Kingdom)
المجلد 26 الإصدار 1
ترقيم الصفحات
pp. 67-74
مواضيع أخرى
Beta-d-xylosidase; Alpha-; Mout de biere; Qualite; L-arabinofuranosidase; Arabinoxylans; Endoxylanase
اللغة
إنجليزي
ملاحظة
31 ref.

1997-08-15
AGRIS AP
تصفح الباحث العلمي من جوجل
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]