Bioactive peptides derived from milk proteins. Structural, physiological and analytical aspects
1995
Schlimme, E. | Meisel, H. (Bundesanstalt fuer Milchforschung, Kiel (Germany). Inst. fuer Chemie und Physik)
الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
ترقيم الصفحات
pp. 1-20
مواضيع أخرى
Proteine du lait; Proteinas de la leche; Tecnicas analiticas; Industrie laitiere; Proteinas; Peptidos; Fisiologia de la nutricion; Caseine
اللغة
ألمانية
ملاحظة
Summaries (De, En)
13 ill., 4 tables; 7 ref.
العنوان المترجم
[Bioaktive Peptide aus Milchproteinen. Strukturelle, physiologische und analytische Aspekte]
النوع
Summary
1998-08-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل ZB MED Nutrition. Environment. Agriculture
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]