عن المنظمة الأخبار الوسائط الإعلامية المتعددة الموضوعات الرئيسية الإحصائيات الأعضاء المطبوعات

أجريس - النظام الدولي للعلوم الزراعية والتكنولوجيا

بحث متقدّم

Effect of extracts of oak (Quercus petraea) bark, oak leaves, aloe vera (Curacao aloe), coconut shell and wine on the colloidal stability of milk and concentrated milk

1999

O'Connell, J.E. | Fox, P.F. (Department of Food Chemistry, University College, Cork (Ireland))

الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
aloe barbadensis aloe vera bark calor casein caseina chaleur coco coconuts condensed milk corteza extractos extractos vegetales extracts extrait feuille heat heat stability hojas leaves leche condensada leche desnatada noix de coco plant extracts plant products polifenoles polyphenol polyphenols productos de origen vegetal quercus quercus petraea resistencia a la temperatura skim milk temperature resistance vin vinos wines
المعلومات البيبليوغرافية
المجلد 66 الإصدار 1
ترقيم الصفحات
pp. 93-96
مواضيع أخرى
Lait concentre sucre; Resistance a la temperature; Ecorce; Lait ecreme; Curacao aloe; Extrait d'origine vegetale; Concentrated milk; Produit vegetal; Caseine
اللغة
إنجليزي
ملاحظة
22 ref.
1999-08-15
AGRIS AP
مزود البيانات

تم تزويد هذا السجل من قبل Department for Environment, Food and Rural Affairs

اكتشف مجموعة مزود البيانات هذا في أجريس

تصفح الباحث العلمي من جوجل
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]