عن المنظمة الأخبار الوسائط الإعلامية المتعددة الموضوعات الرئيسية الإحصائيات الأعضاء المطبوعات

أجريس - النظام الدولي للعلوم الزراعية والتكنولوجيا

بحث متقدّم

[Food processing with microwaves, radio-frequency and pulsed lights] | El procesado de los alimentos con microondas, radio-frecuencia y pulsos luminosos

2001

Aymerich, T. | Comaposada, J. (Institut de Recerca i Tecnologia Agroalimentàries, Monells (España). Centro de Tecnología de la Carne)

الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
alimentos drying food hygiene foods heat sterilizing higiene de los alimentos microwave treatment pasteurisation pasteurizing preservation produit alimentaire secado thawing tratamiento por microondas
المعلومات البيبليوغرافية
الإصدار 101 الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد) 1132-2675
ترقيم الصفحات
pp. 43-50
مواضيع أخرى
Pasteurizacion; Traitement aux microondes; Descongelacion; Decongelation; Sterilisation thermique; Sechage; Hygiene des aliments; Esterilizacion termica; Preservacion
اللغة
الأسبانية؛ قشتالية
ملاحظة
2 tablas, 1 gráf.; 31 ref.
2002-08-15
AGRIS AP
مزود البيانات

تم تزويد هذا السجل من قبل Instituto Nacional de Investigación y Tecnología Agraria y Alimentaria

اكتشف مجموعة مزود البيانات هذا في أجريس

تصفح الباحث العلمي من جوجل
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]