Free amino nitrogen (FAN) and proline kinetics during alcoholic fermentation
1998
Kosmerl, T. | Fatur, A. | Wondra, M. (Ljubljana Univ. (Slovenia). Biotechnical Fac., Food Science and Technology Dept.)
الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
ترقيم الصفحات
p. 86-89
مواضيع أخرى
Fermentacion; Azucar; Acide amine libre; Aminoacidos libres; Nitrogeno
اللغة
السلوفينية
ملاحظة
Summaries (En, Sl)
2 tables; 7 ref.
الرقم الدولي الموحد للكتاب (ردمك)
961-90346-1-9
العنوان المترجم
Kinetika alfa-aminokislinskega dusika in prolina med fermentacijo
النوع
Summary; Conference
المصدر
Proceedings with the Program, Bole-Hribovsek, V.Ocepek, M.Klun, N..- Ljubljana (Slovenia), 1998.- ISBN 961-90346-1-9
مؤتمر المنظمة
2nd Congress of Slovenian Microbiologists with International Participation, Portoroz (Slovenia), 27-30 Sep 1998
2002-08-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل University of Ljubljana
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]