عن المنظمة الأخبار الوسائط الإعلامية المتعددة الموضوعات الرئيسية الإحصائيات الأعضاء المطبوعات

أجريس - النظام الدولي للعلوم الزراعية والتكنولوجيا

بحث متقدّم

[The importance of vitamins during fermentation [wines]]

2002

Sablayrolles, J.M. | Salmon, J.M. (Institut National de la Recherche Agronomique (INRA), Montpellier (France). Unite de Sciences pour l'Oenologie)

الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
acide ascorbique acido ascorbico acido pantotenico alcoholic fermentation anabolism anabolisme anabolismo ascorbic acid azote azoto biotin biotina biotine carbon dioxide dioxyde de carbone fermentation alcoolique fermentazione alcolica grape must mosto d'uva mosto de uva nicotinamida nicotinamide nitrogen nutrientes nutrients pantothenic acid piridossina piridoxina pyridoxine riboflavin riboflavina riboflavine saccharomyces cerevisiae substance nutritive thiamin thiamine tiamina vin vini vinification vinificazione vinos winemaking wines
المعلومات البيبليوغرافية
المجلد 29 الإصدار 7-8 الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد) 0390-0479
ترقيم الصفحات
pp. 41-45
مواضيع أخرى
Fermentacion alcoholica; Biossido di carbonio; Acide pantothenique; Vinificacion; Nitrogeno; Dioxido de carbono; Mout de vin; Elementi nutritivi
اللغة
إيطالي
ملاحظة
3 tables; 12 graphs; 5 ref.
العنوان المترجم
Importanza delle vitamine durante la fermentazione [vini]
2003-08-15
AGRIS AP
مزود البيانات

تم تزويد هذا السجل من قبل Istituto di Servizi per il Mercato Agricolo Alimentare

اكتشف مجموعة مزود البيانات هذا في أجريس

تصفح الباحث العلمي من جوجل
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]