Analytical approaches for assessing trace markers of food quality: a focus on chemical safety and aroma of animal-derived products
2013
Engel, Erwan | Ratel, Jérémy | Planche, Christelle | Giri, Anupam | Khummueng, Weeraya
الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
24th Conference of Residue Chemists . 2013; 24. Conference of Residue Chemists , Melbourne, AUS, 2013-11-12-2013-11-15, n.p.
مواضيع أخرى
Marqueur; Ingénierie des aliments; Sécurité chimique des aliments; Olfactométrie; Food engineering
اللغة
إنجليزي
النوع
Conference Paper; Conference Part
2016-06-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل Institut national de la recherche agronomique
الروابط
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]