أجريس - النظام الدولي للعلوم الزراعية والتكنولوجيا

بحث متقدّم

Analysis of water transport through thin cereal food products using 3D NMR images and estimation of swelling and apparent water diffusivity

2010

Daudin, Jean-Dominique | Foucat, Loic | Wallecan , J.

الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)

analysis céréale eau estimation food food products products produit alimentaire résonance magnétique nucléaire water échantillon

المعلومات البيبليوغرافية

نُشرت في

6th. International Conference on Water in Food. 2010; 6. International Conference on Water in Food, Reims, FRA, 2010-03-21-2010-03-23, 1-1

مواضيع أخرى

Water diffusivity; Nmr; Diffusivity; Food engineering; Ingénierie des aliments; Image; Diffusivité

اللغة

إنجليزي

النوع

Conference Paper; Conference Part

في أجريس منذ: 2016-10-15

تاريخ التعديل: 2025-12-04

نوع الملف: AGRIS AP

مزود البيانات

تم تزويد هذا السجل من قبل Fundamental Library of Latvia University of Life Sciences and Technologies

اكتشف مجموعة مزود البيانات هذا في أجريس

الروابط

http://prodinra.inra.fr/record/331370 http://prodinra.inra.fr/ft/B9192F3F-1278-4206-B859-AF1EAA366F57

تصفح الباحث العلمي من جوجل

إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]