أجريس - النظام الدولي للعلوم الزراعية والتكنولوجيا

Comparison of physicochemical and antioxidant properties of raw and roasted cashew

2020

Mohammad Yaghtini | Javad Feizy | Seyyed Azizollah Hoseini Taheri | Seyyed Emad Hoseini Taheri


المعلومات البيبليوغرافية
Journal of food science and technology ( Iran)
المجلد 17 الإصدار 101 ترقيم الصفحات 103 - 115 الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد) 2008-8787 | 2783-3534
الناشر
Tarbiat Modares University and Association of Food Scientists and Technologists of Iran (AFSTI)
مواضيع أخرى
Physicochemical; Raw cashew; Antioxidant; Roasted cashew
اللغة
اللغة الفارسية
النوع
Journal Article

2023-10-10
DOAJ
مزود البيانات
تصفح الباحث العلمي من جوجل
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا agris@fao.org