Arabic bread production
1996
Quail, Kenneth J.
الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
الناشر
American Association of Cereal Chemists
مواضيع أخرى
Cooking (bread); Nutrition and health education; Bread industry
اللغة
إنجليزي
ملاحظة
Kenneth J. Quail.
Includes bibliographical references (pages 137-144) and index.
الرقم الدولي الموحد للكتاب (ردمك)
0913250910, 9780913250914
النوع
Text; Monograph; Book; Bibliography; Book; Monograph
2024-02-27
2025-07-19
MODS
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل National Agricultural Library
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]